路易斯·加西亚·普拉萨,1972年12月1日出生于西班牙马德里,球员时代出道于西甲马竞青训体系,曾效力过马竞、巴列卡诺等球队,退役之后他曾执教过艾尔切、莱万特、赫塔菲和阿联酋巴尼亚斯等球队。
其执教生涯起步于西乙球会埃尔切俱乐部,这是一家来自于西班牙巴伦西亚自治区埃尔切市的足球俱乐部,执教球队一个赛季后他来到了西丙贝尼多姆俱乐部执教一年。而他执教生涯的首个“巅峰”便是带领西乙球队莱万特两年后, 于2009-10赛季,率领莱万特在西乙取得19胜14平9负积71分,成功帮助莱万特在赛季结束后升入西甲。2010-11赛季结束后,离开莱万特,执教西甲赫塔菲队。在执教球队两个赛季后,2014年3月11日,由于联赛中12轮比赛未尝胜绩,赫塔菲官方宣布了其下课。2014-15赛季前往阿联酋巴尼亚斯俱乐部执教。北京时间2017年6月9日,西班牙籍主帅路易斯·加西亚·普拉萨在个人社交媒体上晒出签约照片,宣布他将成为北京人和新任主帅。联赛中途接手球队后,路易斯迅速为球队注入先进战术理念,激发球队潜能,最终取得13胜2平3负狂揽41分位列积分榜次席的佳绩,一举实现冲超目标,并且在年轻球员培养方面效果显著,得到俱乐部和球迷的一致认可与赞誉。
2018年12月11日,西甲比利亚雷亚尔官方宣布,西班牙人路易斯·加西亚出任球队主教练一职。
2019年7月9日,路易斯·加西亚重返北京人和担任主教练。2020年8月,路易斯·加西亚执教马洛卡。